Google+ Followers

czwartek, 30 stycznia 2014

Śniadanie – czy naprawdę jest takie ważne? Odpowiadamy zdecydowanie TAK - Pożywne śniadanie to podstawa!!!


Zapewne nie raz słyszeliście, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Szczególnie w ostatnich latach, kiedy pojawiła się „moda” na zdrowy i aktywny styl życia, na zdrowe jedzenie. Coraz częściej zwraca się dużą uwagę na poranny posiłek. Dowodem na to mogą być różne akcje przeprowadzane w szkołach, mające na celu uświadomienie rodzicom jak duże znaczenie ma pierwszy posiłek dla sprawności intelektualnej dzieci. Akcje najczęściej polegają na wręczaniu uczniom owoców, zdrowych przekąsek itp.
Rzeczywiście, nie da się zaprzeczyć, że to co jemy (lub też nie jemy) w pierwszych godzinach po przebudzeniu, ma ogromny wpływ na nasze samopoczucie i zdrowie. To od śniadania zależy, jak będzie wyglądał nasz dzień. Ten pierwszy posiłek dostarczy nam energii do nauki i pracy. Zatem postaramy jak w prosty i nieskomplikowany sposób dobrze  go skomponować.
Pełnowartościowe śniadanie dodaje nam energii, poprawia przemianę materii, usprawnia pracę układu pokarmowego oraz sprawia, że w ciągu dnia odczuwamy mniejszy głód. Co jest szczególnie ważne dla tych, którzy dbają o linię, śniadanie pomaga w walce z nadwagą. Wszystko to wynika z faktu, że po kilkugodzinnej nocnej głodówce nasz organizm, jest po prostu głodny, potrzebuje największej w ciągu dnia ilości składników energetycznych i odżywczych. Musimy więc dostarczyć organizmowi energii. Jeśli bowiem za niski poziom glukozy we krwi będzie utrzymywał się zbyt długo, możemy odczuwać zmęczenie (mimo że przecież niedawno wstaliśmy), bóle głowy, senność i mieć problemy z koncentracją.

Dlatego by mieć siłę do pracy „na pełnych obrotach” przez cały dzień nasze śniadanie powinno być obfite, zdrowe i pełnowartościowe, dostarczy ono paliwa naszym szarym komórkom i układowi nerwowemu, uzupełni niedobór składników odżywczych.
Prawda, że zachęcająco brzmi? :-)
Przejdźmy więc do konkretów. Zapytacie pewnie w myślach „Ale co to właściwie znaczy pełnowartościowe śniadanie?”. Poranny posiłek powinien składać się z kilku składników: węglowodanów – dobrze by były to produkty zbożowe, np. pieczywo pełnoziarniste, kasze, płatki owsiane, tłuszczy – najlepiej roślinnych, np. masło, margaryna lub oliwa z oliwek, białka, których źródłem jest nabiał (mleko, kefir, jogurt naturalny, twaróg), chude mięso, jaja oraz witamin i składników mineralnych, znajdujących się w warzywach, owocach i różnego typu nasionach. Tak złożony posiłek z pewnością przygotuje nas do wysiłku zarówno fizycznego jak i psychicznego.
Wypunktować zatem zalety spożywania śniadań, aby unaocznić jakie ma to znaczenie dla naszego organizmu:
- poranny posiłek dodaje nam energii na cały dzień, podczas pracy nie odczuwamy znużenia, zmęczenia i senności;
- jesteśmy bardziej efektywni, szybciej przyswajamy informacje, skuteczniej zapamiętujemy;
- mamy znacznie lepsze samopoczucie i co niektórych może zadziwić, jesteśmy bardziej optymistycznie nastawieni do życia;
- sprawniej działa nie tylko nasz mózg, ale także układ pokarmowy - dostarczenie pokarmu po długiej nocnej przerwie pobudza nasze jelita do pracy;
-  przyspiesza się metabolizm naszego organizmu;
- łatwiej nam zachować szczupłą i zdrową sylwetkę, ponieważ dzięki porannemu obfitemu posiłkowi mniej jemy w ciągu dnia oraz rzadziej mamy ochotę na coś słodkiego.
By ułatwić Wam zmianę niezdrowych nawyków, wyeliminować myśl „Znowu te same płatki” oraz co najważniejsze wprowadzić w życie regularne śniadania, przedstawiamy poniżej szybkie, a pomimo tego bogate w składniki odżywcze śniadanie:

Kasza jaglana z prażonym sezamem i siemieniem lnianym, rodzynkami oraz ulubionym owocem



Składniki:
·         3/4 szklanki kaszy jaglanej
·         2 łyżki rodzynek
·         łyżeczka siemienia lnianego
·         ulubiony owoc
·         orzechy, pestki, nasiona do posypania
·         ewentualnie łyżeczka masła, miodu, cynamonu

Przepis:
Do 3 szklanek wrzątku wsypać kaszę jaglaną, dorzucić pokrojony w kostkę ulubiony owoc np. gruszkę, jabłko., rodzynki, siemię lniane.
Nie mieszać, gotować na małym ogniu pod przykryciem ok. 20 minut do wchłonięcia wody. Można dodać odrobinę masła, miodu, cynamonu lub posypać prażonymi orzechami (włoskimi, laskowymi, nerkowca), pestkami (dyni, słonecznika), płatkami migdałowymi.

PYCHA!! Inspirujcie się i dzielcie z Nami swoimi przepisami :-)

Pamiętajcie! Śniadanie to podstawa zdrowego stylu życia. Dlatego jeśli do tej pory pomijaliście najważniejszy posiłek dnia, wiecie od czego zacząć :-)
Siadacie już do śniadania?

P&E

wtorek, 21 stycznia 2014

PIERWSZE KOTY ZA PŁOTY!

Witajcie Kochani!  
Oficjalnie, z ogromną radością i przyjemnością witamy Was na Naszym blogu biznesowo – kulinarnym :-)
Nasze wspólne „dziecko” po burzliwych kłótniach, propozycjach, burzach mózgów, hektolitrach kaw otrzymało nazwę – Twój mLunch.
Twój, Nasz, Wasz mLunch skierowany jest do ludzi, którzy chcą zdrowo się odżywiać w pracy, po pracy, w podróży, i szukają odpowiednich przepisów oraz motywacji do przestrzegania zdrowych nawyków żywieniowych, szczególnie wtedy gdy wydaje się to być niemożliwe.
Twój mLunch to blog poświęcony zdrowym potrawom, które nie wymagają spędzania godzin w kuchni oraz przysłowiowego „stania przy garach”. To idealna propozycja dla wszystkich tych, którzy w codziennej bieganinie nie mają czasem chwili na łyk porannej kawy i zapomnieli co to znaczy zjeść zdrowe i pożywne drugie śniadanie w pracy.
Znajdą się tu przepisy na zdrowe, łatwe w przygotowaniu i co najważniejsze, szybkie dania, które z pewnością nadadzą się do pracy, biznesowe podróże, delegacje, które często okazują się czasochłonne. Pokażemy, że istnieje niezwykle prosty wybór między przekąskami a typowymi fast-foodami, znajdziemy alternatywę dla niezdrowego, przekąskowego jedzenia. Na zimno i na ciepło, na słodko i na słono - każdy znajdzie coś dla siebie.
Oczywiście Kochani, Twój mLunch to nie tylko przepisy, to również ciekawostki na temat zdrowia oraz porady dotyczące zdrowego stylu życia.
Zarazimy Was zdrowym  stylem życia, które stało się naszą pasją.

P&E