Z cyklu podróże kulinarne z mLunch…

Tym razem zawitaliśmy na samą północ Polski. Gdańsk - światowa stolica bursztynu. Miasto, które łączy w sobie kulturę wielu narodów z ponad tysiącletnią historią. Piękna architektura Gdańska z urokliwymi kamienicami i średniowiecznymi zabytkami co roku przyciąga wielu turystów. Dodatkowo niepowtarzalne wydarzenia kulturalne, kawiarnie, urocze restauracje tworzą wyjątkową atmosferę. 

My przedstawiamy Wam kulinarną część w sąsiedztwie naszego wirtualnego biura w Gdańsku, czyli mBiuro :)

 

 

Restauracja Filharmonia

Niezwykłym miejscem jest z pewnością restauracja Filharmonia, która mieście się w budynku Filharmonii Bałtyckiej. Miejsce to może poszczycić się ciekawą historią. Niegdyś budynek był siedzibą elektrociepłowni. W 1997 roku gmach przejęła Filharmonia Bałtycka. To wspaniałe miejsce zwieńczyło otwarcie restauracji Filharmonia. 

Wnętrze restauracji składa się z dwóch przestronnych poziomów. Szczególną uwagę przykuwa malowidło na ścianie, które rozciąga się na 3 kondygnacjach. Autorem dzieła jest tutejszy malarz - Paweł Domaszewicz. Malowidło przedstawia sceny z życia mieszkańców starego Gdańska, co nadaje elegancji i wyjątkowego klimatu. 

W sezonie letnim do dyspozycji Gości są dwa tarasy. Jeden z nich na dachu obiektu, drugi na obrzeżu wyspy Ołowianki. 

Restauracja serwuje dania kuchni molekularnej. Na talerzach goszczą niecodzienne  i ekstrawaganckie połączenia smaków dające niezapomniane doznania smakowe, Dania gwarantują nie tylko walory smakowe ale też i estetyczne ze względu na pięknie serwowane potrawy. 

Perfekcyjnym zwieńczeniem wizyty w Restauracji Filharmonia będzie skosztowanie deseru, polecamy pudding czekoladowy z sosem malinowym. 

Dla smakoszy i tych wszystkich, którzy nie boją się eksperymentów kulinarnych to idealne miejsce! :) 

Adres: ul. Ołowianka 1 (około 400 m. od oddziału mBiuro Gdańsk)

źródło:

http://www.restauracjagdansk.pl/galeria

 Restauracja Basi Ritz

Miejscem godnym polecenia jest restauracja Basi Ritz - zwyciężczyni pierwszej polskiej edycji programu Masterchef.  

Restauracja znajduje się w budynku WaterLane, tym samym co oddział mBiuro Gdańsk. Jest to idealne miejsce na lunch biznesowy w kameralnym otoczeniu.

Wystrój jest minimalistyczny ale gustowny. Między stolikami jest dużo miejsca co nadaje "prywatności". 

 Zaskakującym akcentem jest przeszkolony fragment ściany do kuchni, co pozwala Gosciom na obserwowanie poczynań kucharzy. 

Na kartach menu znajdziemy 12 pozycji. Dania są ciekawie skomponowane smakowo, warto spróbować kaczki z przepiórką, musem z selera z dodatkiem trufli - danie, którym zasłynęła Basia Ritz w programie Masterchef. 

Bardzo ciekawy pomysł to możliwość zajrzenia do kuchni i podpatrzenia pracy kucharzy. 

Polecamy miejsce dla ciekawskich, którzy postanowią zasmakować kuchni Pani Basi Ritz, która szkoliła swój warsztat kulinarny pod okiem najlepszych i najbardziej utytułowanych szefów kuchni na świecie. 

Adres: ul. Szafarnia 6 (budynek WaterLane w którym mieści się mBiuro Gdańsk)

źródło: http://galeria.trojmiasto.pl/Restauracja-z-zewnatrz-448754.html?id_container=81298&pozycja=18#foto

 

Restauracja Żuraw

Restauracja Żuraw znajduje się w kamieniczce sąsiadującej z Żurawiem Gdańskim - jednym z głównych symboli Gdańska. 

Wnętrze lokalu urzeka, dodaje magicznego czaru, sprawia, że nie chce się opuszczać tego miejsca. 

Całości niesamowitego klimatu dopełnia widok na Motławę. 

Restauracja serwuje przystawki, zupy, ryby i owoce morza. W karcie znajduje się także duży wybór kaw i deserów. 

Będąc w pobliżu warto odwiedzić restaurację Żuraw i skosztować dania szczególnie godnego polecenia - sandacza w sosie pomarańczowo - szafranowym. :) 

Adres: ul. Długie Pobrzeże 32 (około 400 m. od oddziału mBiuro Gdańsk)

źródło:
 http://www.restauracjazuraw.pl/restauracja.php

Wirtualne biuro w Gdańsku przy ul. Szafarnia cieszy się doskonałym towarzystwem restauracji, więc wizyty w mBiuro mogą też należeć do niezwykle smacznych.

 Dziękujemy miastu Gdańsk za piękno architektoniczne, przyjaznych ludzi, niesamowitą atmosferę ale także za wspaniałe restauracje ! :)

https://www.google.pl/maps/place/mBiuro/@54.349271,18.660982,15z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0xa55af44725ad2bd4

P&D

Podróże kulinarne z mLunch

"Nie ma bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia"
Z tym jakże trafnym cytatem rozpoczynamy cykl artykułów o najlepszych miejscach na kulinarnej mapie Polski, które znajdują się w pobliżu naszych oddziałów mBiuro. Czytając wpisy dowiecie się gdzie można zasmakować najlepszych specjałów kuchni z całego świata! Z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie. Postaramy się przybliżyć i opisać miejsca w których swoje podniebienie zadowolą zarówno zwolennicy tradycyjnej kuchni polskiej jak również ci, którzy lubią eksperymentować ze smakami. 
Zapraszamy w podróż dookoła 1000 smaków. 

Warszawa - okolice ulicy Nowogrodzkiej

Na talerz jako pierwszą bierzemy naszą piękną stolicę i okolice jednego z najstarszych oddziałów mBiuro przy ulicy Nowogrodzkiej. 

Ulica Nowogrodzka ma niezwykłą historię, tak samo jak mieszcząca się przy niej jedna z rejestracji Radio Cafe. 

Kawiarnia, restauracja i siedziba Klubu Stowarzyszenia Pracowników, Współpracowników i Przyjaciół Radia Wolna Europa w jednym.  Założona przez byłych pracowników Radia Wolna Europa. 

Wnętrze restauracji utożsamia się z paryskim bistro, ściany obwieszone pamiątkowymi fotografiami, stoliki gęsto ustawione. Szczególną uwagę zwraca zdjęcie uśmiechniętego Jana Nowaka-Jeziorańskiego. Wszystkie te detale nadają temu miejscu  niepowtarzalny klimat. Radio Cafe oferuje przede wszystkim dania kuchni polskiej ale również i europejskiej. W menu możemy znaleźć propozycje na śniadania, lunche jak i obiady. Szczególnie godne polecenia są pierogi z kapustą i grzybami.  

Adres: ul. Nowogrodzka 56 (około 100 metrów w linii prostej od oddziału mBiuro Nowogrodzka)

Tuż obok znajduje się restauracja Cud Miód, która samą nazwą zachęca do odwiedzenia. 

W Cud Miód każdy znajdzie danie odpowiadające swoim gustom kulinarnym. Menu jest dość obszerne. Wiele pozycji z karty to typowe polskie dania ale nie tylko. Na wielki apetyt godnymi polecenia są burgery wołowe z frytkami i zestawem surówek, całość jest bardzo ciekawie podawana. 

Wnętrze restauracji jest przestronne a zarazem ciepłe, panuje miła i domowa atmosfera. Adres:  ul. Emilii Plater 28, wejście od ul. Nowogrodzkiej (około 120 m od w linii prostej od oddziału mBiuro Nowogrodzka)

źródło:

http://cudmiod.pl/warszawa/?mode=galeria

Kolejną restauracją godną polecenia jest również mieszcząca się przy ulicy Nowogrodzkiej jest Lokanta.  

Lokanta kusi swoim orientalnym wyglądem. Jest to turecka restauracja z typowymi  dla tego kraju daniami.  Duży wybór potraw kuchni tureckiej jest niewątpliwym plusem. Odwiedzając Lokantę byłoby grzechem nie spróbować baklavy czyli typowego deseru dla kuchni tureckiej.  

Adres: ul. Nowogrodzka 47A (restauracja znajduje się po przeciwnej stronie budynku w którym mieści się mBiuro, w odległości około 100 m)

źródło:

http://www.lokanta.pl/restaurant/galleryp.html

Każdy fan włoskiej kuchni koniecznie musi odwiedzić restaurację o wdzięcznej nazwie Trattoria Rucola, która w swoim menu oferuje przepyszne pizze na niezwykle cienkim cieście, świeże makarony, włoskie desery. 

Jest to idealna propozycja dla osób szukających południa w samym centrum Warszawy.  Wystrój restauracji jest oryginalny i jedyny w swoim rodzaju. Latem dla gości restauracji dostępny jest również ogródek. Będąc w restauracji można poczuć prawdziwie włoski klimat. Adres: ul. Krucza 6/14 (Róg Wilczej i Kruczej, odległość: około 1 km od mBiuro Nowogrodzka)

źródło:
http://www.trattoriarucola.pl/galeria/krucza

Powyższe cztery propozycje są idealne na lunche czy mniej zobowiązujące spotkania biznesowe. Niebawem pojawią się wpisy z kolejnych kulinarnych podróży z mLunch! Nie zdradzimy Wam, które miasto jako kolejne weźmiemy na widelec...śledźcie nas. :) 

https://www.google.pl/maps/place/mBiuro+Warszawa/@52.227845,21.007173,15z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0x107a584df32fdb5c

P&D

TAJNA BROŃ :)

Chcesz zjeść zdrowe śniadanie, realizując przy okazji marzenie o zrzuceniu kilku kilogramów? Nic prostszego! Podrzucamy Ci  poparte badaniami wskazówki dotyczące porannych posiłków, które pomogą Ci swoje śniadaniowe menu na każdy dzień tygodnia.

Jeśli starasz się schudnąć, posłuchaj naszej rady i nigdy nie rezygnuj ze śniadania. Spraw, by ten poranny posiłek stał się Twoją tajną bronią. Tę zdrową taktykę rozpoczynania dnia od pożywnego śniadania, która nie narzuca żadnych ograniczeń, potwierdzają także naukowcy.

1. Sięgnij po otręby owsiane

Musimy przyznać, że otręby owsiane nie są najatrakcyjniejszym posiłkiem śniadaniowym. Mimo to sięgnięcie po nie okazuje się być bardzo dobrym pomysłem. Ostatnie badania dowiodły, że jeden z ich kluczowych składników odżywczych – błonnik – sprawia, że dłużej czujesz się pełna, a to oznacza, iż w ciągu dnia nie dopadnie Cię nagle nieoczekiwana chęć zjedzenia jakiejś przypadkowej przekąski.

2. Zjedz duuuże śniadanie

To prawda, że większy posiłek z rana oznacza więcej kalorii, ale może oznaczać także bardziej efektywne chudnięcie. Podczas najnowszych badań jedna grupa ludzi zjadała 700 kcal na śniadanie, 500 – w trakcie obiadu i 200 – na kolację. Natomiast druga grupa badanych zjadała 200 kcal na śniadanie, 500 – na obiad i 700 – na kolację. Dwanaście tygodni później Ci, którzy jedli śniadania zawierające 700 kcal, zrzucili o 2,5 razy więcej kilogramów niż pozostali. Prawdopodobnie działo się tak dlatego, że metabolizm jest najaktywniejszy właśnie z rana. Pamiętaj tylko, by nie wpychać w siebie samych pustych kalorii!

3. Zaopatrz organizm w proteiny z samego rana

Jak pokazały badania pierwszy posiłek dnia bogaty w białko, zapewni Ci uczucie sytości i zanik apetytu na dłużej dzięki tzw. peptydowi YY. Uczestnicy badań, którzy jedli wysoko-proteinowe śniadania zgłaszali, że są mniej głodni i rzadziej sięgają po przekąski po kolacji.

4. Zrób śniadanie z jajem

Badania pokazały, że jedzenie z rana dwóch jajek może przyczynić się do lepszego zrzucania kilogramów, niż raczenie się słodką drożdżówką. Jest też bonus dla wszystkich jajogłowych: jajka zawierają także składnik odżywczy zwany choliną, który poprawia funkcjonowanie systemu nerwowego i układu krwionośnego.

5. Posmaruj tosty masłem orzechowym

Jedna z najłatwiejszych śniadaniowych potraw – tost z masłem orzechowym – jest także jedną z najzdrowszych. Uczestnicy pewnego eksperymentu naukowego, którzy jedli z rana orzeszki ziemne i masło orzechowe, mieli wyższy poziom wspomnianego już peptydu YY, który pobudza organizm do wydzielania hormonu sprawiającego, że czujesz się dłużej najedzona. Co więcej, ich poziom cukru we krwi okazał się niższy po zjedzeniu śniadania bogatego w węglowodany. Pamiętaj jednak, by nie przesadzić – dwie łyżki masła orzechowego to około 190 kcal. I nie myl nigdy masła orzechowego z czekoladowymi kremami.

6. Wybierz płatki śniadaniowe w rozmiarze XL

Rozmiar ma znaczenie – nawet jeśli chodzi o płatki pszenne. Nie mamy tu jednak na myśli ogromnej paki tego produktu, a rozmiar poszczególnych ziaren. W najnowszych badaniach przeprowadzonych przez Penn State, badacze pokruszyli płatki na 4 różne rozmiary. Uczestnikom badania wydawało się, że tych, które zostały rozdrobnione na mniejsze kawałki, po wsypaniu do miski z mlekiem jest więcej i dlatego nie doceniali liczby kalorii na swoich talerzach. Morał jest następujący: jeśli wybierasz większe płatki, skonsumujesz mniej kalorii i nawet nie zauważysz różnicy.

7. Jedz owsiankę

Miska płatków śniadaniowych w rozmiarze XL – świetnie. Miska owsianki – prawdopodobnie jeszcze lepiej. Jak pokazują ostatnie badania, ludzie, którzy jedzą talerz owsianki na śniadanie, opisują siebie jako osoby mniej głodne i bardziej zadowolone niż ludzie, którzy zjedli tę samą liczbę kalorii w płatkach.

SMACZNEGO :-)

P&D