Z CYTRYNKĄ CZY BEZ ? :-)

Czy Waszą poranną  tendencją  stało się sięganie po gorące napoje, takie jak kawa czy herbata ?

Jeśli tak - poradzimy Wam w dzisiejszym poście  jak łatwo zmienić  ten nawyk, by poczuć przypływ energii i cieszyć się lepszym wyglądem. Sprawimy, że połączenie wody i cytryny stanie się Waszą poranną rutyną.

Woda z cytryną pita jest zazwyczaj w letnie, upalne dni, aby przynieść  ulgę w pragnieniu i nawodnić organizm. Zimą zaś dodajemy cytrynę do herbaty. Picie wody z cytryną potrafi zdziałać cuda. Woda jest niezwykle potrzebna naszemu organizmowi. W połączeniu z cytryną tworzą duet doskonały. Jakie więc korzyści płyną z picia takiej wody? Odpowiedzi udzielamy Wam poniżej :

1. Dodaje energii!

Sok z cytryny zapewnia ciału energię, a także pomaga zredukować niepokój i depresję. Nawet sam zapach cytryny ma działanie uspokajające. Warto zatem pić wodę z cytryną dla utrzymania dobrego nastroju i witalności.

2. Dba o Twoją cerę.

Woda z cytryną nie tylko oczyszcza organizm z toksyn (co korzystnie wpływa na cerę), ale ze względu na dużą ilość witaminy C, pomaga w walce ze zmarszczkami i niedoskonałościami skóry.

3.Pomaga w odchudzaniu.

Cytryny są bogate w błonnik zwany pektyną, który zwalcza uczucie głodu. Badania dowodzą, że osoby stosujące bardziej zasadową dietę tracą szybciej na wadze. Z psychologicznego punktu widzenia – łatwiej jest powstrzymać się przed niezdrowymi wyborami w ciągu dnia, gdy każdy dzień rozpoczyna się od zdrowej szklanki wody z cytryną.

4. Wzmacnia układ odpornościowy.

Poza witaminą C na walkę z przeziębieniem,  cytryny zawierają potas, który stymuluje mózg i układ nerwowy. Potas pomaga również w regulacji ciśnienia krwi. Witamina ta znana również jako kwas askorbinowy, posiada właściwości przeciwzapalne. Łagodzi również objawy astmy oraz innych dolegliwości oddechowych.

5. Odświeży oddech!

Cytryny są znane z ich właściwości kojących bólu zębów i zapalenia dziąseł. Należy przy tym pamiętać, że kwas cytrynowy przyczynia się do erozji szkliwa zębów. Nie należy myć zębów tuż po, należy umyć je przed poranną porcją wody z cytryną bądź odczekać odpowiednią ilość czasu.

Pamiętajcie, że to , jak zaczynacie swój dzień rzutuje nie tylko na resztę Waszego dnia, ale również na zdrowie i kondycję :-)

P&D

Nareszcie są! Truskawki! Kilka szybkich przepisów w pracy i po pracy.

Nadszedł sezon na te pyszne, soczyste, aromatyczne owoce, które kryją same skarby: witaminy i składniki mineralne. Kuszą nie tylko swoim wyglądem i zapachem ale także mają zbawienne działanie na nasz organizm:
- są bogatym źródłem witaminy C i witamin z grupy B
- obniżają poziom cholesterolu
- zawierają sporo wody, dlatego neutralizują szkodliwe dla organizmu toksyny 
- są polecane w diecie ze względu na niską kaloryczność (w 100 gramach jest tylko 35 kcal - Drogie Panie, możemy je zatem jeść garściami ! :-)) 

Krótki sezon na truskawki sprawia, że w czerwcu wszystko ma smak truskawek. Prócz dobrze znanych słodkości jak: desery, koktajle, przedstawiamy także nowy, ekstrawagancki i odważny pomysł na truskawki do przygotowania tuż przed wyjściem do pracy bądź w pracy...Kto się skusi? :-) 

1. Koktajl truskawkowy

Składniki: 
- 250 g truskawek 
- 1 litr jogurtu naturalnego. mleka, śmietanki, kefiru (wedle własnych upodobań)
- 1-2 łyżki cukru trzcinowego lub miodu

Przygotowanie: 
1. Myjemy truskawki, osuszamy i obieramy z zielonych szypułek.
2. Do blendera wkładamy owoce, dodajemy cukier bądź miód i jogurt. Całość miksujemy na wysokich obrotach.
3. Rozlewamy do szklanek i gotowe! 

2. Truskawki z twarogiem

Składniki:
- Truskawki 
- Banan 
- Twaróg
- Cukier

Przygotowanie:  
1. Myjemy truskawki, osuszamy i obieramy z szypułek.
2. Myjemy i obieramy banany.
3. Owoce kroimy w plasterki. 
4. Truskawki kładziemy do miski, kładziemy na nie plastry banana. 
5. Na koniec dodajemy pokuszony twaróg i obsypujemy cukrem.

3. Musli z jogurtem i truskawkami 

Składniki: 
- Truskawki
- Banany 
- Musli 
- Orzechy takie, jakie lubcie

Przygotowanie: 
1. Myjemy i osuszamy owoce. 
2. Truskawki i banany kroimy w plasterki, dzielimy na połowę.
3. Połowę owoców wykorzystujemy w całości a z drugiej połowy robimy mus. 
4. Jak zrobić mus? Do wyższego naczynia wrzucamy pokrojone banany i blendujemy, skrapiamy sokiem z limonki aby banany nie zaciemniały. Tak samo robimy z truskawkami. Truskawki i banany blendujemy osobno. 
5. Do szklanki wsypujemy musli, następnie zalewamy sporą ilością jogurtu naturalnego. 
6. Na jogurt wylewamy mus bananowy a następnie truskawkowy. Układamy owoce i posypujemy musli. 
7. Na sam wierzch kładziemy orzechy.

Taki jogurt możemy zrobić w słoiku i zabrać na drugie śniadanie do pracy ! :-) 

4. Sałatka z truskawkami, parmezanem i sosem balsamicznym 

Składniki: 
- Miseczka rukoli
- 6 truskawek pokrojonych na połówki 
- 6 cienkich plasterków parmezanu
- Sos balsamiczny
- Czarny pieprz 

Przygotowanie:
1. Myjemy i osuszamy truskawki.
2. Umytą i osuszoną rukolę rozkładamy na talerzu.
3. Całość polewamy sosem balsamicznym, dodajemy pokrojone truskawki i plasterki parmezanu.
4. Na koniec posypujemy czarnym pieprzem.

Zachęcamy do przygotowania powyższych propozycji aby cieszyć się wspaniałym smakiem truskawek ! :-) 

P&D

NIEZBĘDNIK KAŻDEGO PORANKA, CZYLI O KORZYŚCIACH PŁYNĄCYCH Z PICIA KAWY

Poniedziałek…czas start! :-)

Kolejny tydzień rozpoczęty. Większość z nas zaczyna dzień od wypicia porannej kawy. Filiżanka czarnej - z samego rana, po południu w drodze na spotkanie kolejna dawka kofeiny - pyszne latte z ulubionej kawiarni na wynos.

Statystyczny Polak wypija już praktycznie tyle samo kawy ile herbaty, czyli filiżankę dziennie, średnio 500 filiżanek kawy rocznie!

Nie od dziś wiadomo, że kawa posiada właściwości pobudzające, dlatego też, sięgamy po nią z samego rana aby z energią przywitać kolejny pracowity dzień. Najbardziej efektywne jest wypicie kawy między 9.30 a 11.30 z rana.

Pomimo badań naukowych, wykazujących jej pozytywne działanie, wielu ludzi uważa ją raczej za szkodliwą. Picie kawy z umiarem nie odbije się negatywnie na naszym zdrowiu, wręcz przeciwnie!

Picie kawy w małych ilościach (1-3 filiżanki dziennie) nie ma szkodliwego wpływu na nasz organizm. Najlepiej pić kawę krótko parzoną np. z ekspresu, z dodatkiem 1-2 łyżeczek mleka czy śmietanki (kawa wypłukuje wapń z organizmu, którego ubytek można uzupełnić np. paroma łyżeczkami mleczka do kawy).

Jak kawa wpływa na nas?

Kawa działa pobudzająco - zawarta w niej kofeina przyśpiesza akcje serca, na krótko podnosi ciśnienie krwi. Rozszerza naczynia krwionośne oskrzeli, dzięki czemu organizm jest lepiej dotleniony. Kofeina w mózgu, blokuje receptory przekazujące informacje o potrzebie snu - znika zmęczenie. Kawa poprawia krążenie mózgowe - zwiększa zdolność koncentracji.

Picie kawy zmniejsza ryzyko wystąpienia raka wątroby, wpływa na to zawarty w kawie kwas chlorogenowy. Kofeina chroni dodatkowo miąższ wątroby przed uszkodzeniem.

Kawa zawiera dużo przeciw nowotworowych utleniaczy, które są wchłaniane w odcinku jelita grubego grubego i pęcherza, zapobiegając niszczeniu jego ścian przez wolne rodniki.

Kawa ma działanie przeciw alergiczne, zmniejsza wydzielanie histaminy przez organizm. Kofeina zawarta w kawie zapobiega oraz zmniejsza skutki ataków alergii.

Regularne picie kawy redukuje ryzyko wystąpienia choroby Parkinsona. Picie kawy stymuluje naczynia krwionośne w mózgu, do komórek nerwowych dociera dzięki temu, więcej tlenu i substancji odżywczych.

Ale przede wszystkim… kawa poprawia nastrój! :-)

Jak pokazują badania po wypiciu kawy podnosi się poziom serotoniny czyli tzw. hormonu szczęścia. Ponadto kawa zwiększa produkcję dopaminy tj. hormonu, który uaktywnia w mózgu ośrodki przyjemności. 

Udanego i pełnego energii poniedziałku!  ;-) 

P&D

WESOŁYCH ŚWIĄT!!!

Kochani Czytelnicy i Czytelniczki :-) W tym wspaniałym okresie świątecznym życzymy Wam byście znaleźli w te dni moment dla siebie... zatrzymajcie się.. złapcie oddech.. przystopujcie galopujące myśli .. i nie myślcie o diecie!! Spokojnych Świąt :-)

 Spędzając ponad pół dnia  w pracy często sięgamy po różne przekąski czy napoje. Batoniki, kawałek pizzy, kolejny kubek kawy z dużą ilością cukru. Pochłaniamy to wszystko, bo wychodzimy z założenia, że musimy mieć energię, by wykonywać zadania - nic bardziej mylnego. Dzięki tego typu przekąskom zyskujemy energię ale tylko na chwilę – pół godziny później znów czujemy wilczy głód i chęć na kolejny posiłek oparty na węglowodanach prostych.

Warto pamiętać, że podjadanie tego typu przekąsek to pierwszy krok do otyłości i innych problemów zdrowotnych, skutki – zarówno dla zdrowia, jak i urody – mogą być katastrofalne. Niezdrowe kaloryczne przekąski mają jeszcze jedną wadę – podnoszą znacznie poziom cukru we krwi, który następnie szybko spada, co przekłada się na problemy z koncentracją i zmniejszoną wydajność w pracy.

W zdrowym ciele zdrowy duch J zatem spróbujmy zastąpić „puste kalorie” bardziej wartościowymi produktami.

Oto kilka propozycji zdrowych przekąsek, które będą dawać energię oraz pozwolą  zaspokoić apetyt na słodkie i słone.

Zacznijmy od… zdrowej kanapki

Zamień fast food’a na zdrową kanapkę. Przed wyjściem do pracy przygotuj sycącą kanapkę z pełnoziarnistego pieczywa. Posmaruj ją cieniutko masłem, przełóż pokrojoną, upieczoną piersią z kurczaka, plastrem chudej szynki lub białego sera, dodaj swoje ulubione warzywa. Voilà! Nie potrzeba wiele czasu oraz wysiłku aby przygotować zdrową kanapkę która dostarczy organizmowi różnych substancji odżywczych a przede wszystkim nie będzie Ci burczeć w brzuchu ;-)

Jako deser…świeże müsli lub owsianka

Gotowe mieszanki müsli zawierają dużo cukru i wbrew pozorom są kaloryczne. Przygotuj zatem w domu mieszankę płatków wedle własnego gustu (owsianych, pszennych, ryżowych) z dodatkiem orzechów, rodzynek czy suszonych owoców. W pracy zalej ciepłym mlekiem lub wodą albo wymieszaj z naturalnym jogurtem. Aby wzbogacić smak możesz dodać trochę świeżych owoców (truskawki, borówki, banany, maliny). Owsianka lub müsli zaspokoją głód na wiele godzin i są zdrowe.

Dla odmiany… serowa przekąska - twarożek z owocami lub warzywami

Zamiast gotowego, słodkiego twarożku, kup naturalny serek i dodaj garstkę owoców (banan, truskawki, maliny, borówki) lub warzywa. Dla dbających o linię doskonały jest chudy serek wiejski, który jest źródłem cennych protein, zawiera magnez, potas, witaminę A, D. Owoce lub warzywa dodadzą smaku serowej przekąsce i są bogate w witaminy oraz minerały.

Jeżeli lubisz chrupać… proponujemy orzechy, surowe warzywa i owoce

Przygotuj sobie w domu zestaw warzyw. Doskonałe są: marchewka, ogórek, kalarepa, papryka, rzodkiewka. Zapakuj je w plastikowe pudełko i gotowe! Dla odmiany możesz sobie pozwolić na porcję owoców lub garść orzechów (niesolonych). Zaspokoisz potrzebę chrupania i zdrowo się odżywisz.

Jeżeli przekąski będą lekkie i zdrowe, będziesz mieć siły do pracy, piękną figurę i dobry humor! Polecamy J

Co pić na zdrowie w pracy i nie tylko ?

Gdy pijemy mało płynów, niż jest to wskazane, stajemy się bardziej podatni na różnego typu infekcje. Odwodnienie prowadzi do problemów z koncentracją, bez której funkcjonowanie w pracy jest niemożliwe, wzmaga uczucie zmęczenia, pojawiają się bóle i zawroty głowy, nudności, wymioty. Woda pełni funkcję rozpuszczalnika i środka transportu dla licznych, ważnych dla organizmu związków, ułatwia przyswajanie składników pokarmowych i umożliwia usuwanie toksyn oraz zbędnych produktów przemiany materii. Woda co ciekawe reguluje również temperaturę naszego ciała, co staje się w ważne kiedy w naszej pracy narażeni jesteśmy na działanie klimatyzacji.

1.KOKTAJLE

Jeśli czuje, że w pracy coraz częściej brakuje Ci energii? Szybko się męczysz najprostszą czynnością ? Twój organizm zwolnił obroty, a Twoja twarz straciła blask? Pomóż sobie z Nami J. Przyrządź pyszny i zdrowy koktajl! Poniżej podajemy przepis na jeden z przetestowanych przez Nas trunków :

Skład:

-1 dojrzałe awokado

-1 banan

-1 kiwi

-mały jogurt naturalny (ok. 100 ml)

-sok z 1 limonki

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i zmiksować za pomocą blendera. Koktajl doprawić według własnego uznania (jeżeli, uznasz że jest za gęsty, proponuję dolać kilka łyżek mleka lub soku z limonki). Osobiście polecamy również dodać odrobinę posiekanej natki pietruszki.

2. Zielona herbata

Drogie Panie uwaga... pomaga w odchudzaniu J  Za szczególne właściwości zielonej herbaty odpowiadają polifenole, chroniące nasz organizm przed starzeniem się i rozwojem chorób. Wykazano, że regularne picie zielonej herbaty może zmniejszyć ryzyko chorób serca, cukrzycy typu 2 i niektórych nowotworów. Napar ten pomaga również w odchudzaniu. Wyjątkowo pobudza i orzeźwia. Po zielonej herbacie mija uczucie senności i wyczerpania.

3. Soki owocowe

W nadchodzącym wiosennym okresie wyciskajmy je ze świeżych owoców! Codziennie wypijajmy szklankę soku wyciśniętego ze świeżych owoców. Większe ilości nie są wskazane, bo owoce - chociaż zdrowe - mają duże ilości cukru i są kaloryczne. Warto rozcieńczać je z wodą w stosunku 1:3, czyli jedna część soku i trzy części wody. Uzyskamy wtedy zdrowy, niskokaloryczny napój. Unikajmy picia słodzonych soków w kartonach, zwłaszcza nektarów i napojów. W większości zawierają ogromne ilości cukru, a ich "naturalność", pozostawia wiele do życzenia. Sok owocowy dobrej jakości powinien mieć na opakowaniu następującą informację: "Sok 100 procent, bez dodatku cukru".

Przepis na sok polepszający koncentrację:

- półtorej dużej marchwi;

- 7 dużych liści szpinaku;

- 2 łodygi selera naciowego.

4. Woda

Nie powinna wymagać zbędnego komentarza J Jednakże osoby z nadciśnieniem, kupując wodę, powinny zwracać uwagę na to, ile jest w niej sodu - stężenie tego pierwiastka w litrze wody nie powinno przekraczać 20 mg. Z kolei osoby cierpiące na zgagę namawiamy do picia wody alkalicznej. Ważne! Woda bogata w siarczany usprawnia pracę jelit i wątroby.

5. Czerwone wino

Często kolacje biznesowe wymagają wypicia tzw. lampki wina, dlatego polecamy czerwone wino, ale w niewielkich ilościach. Czerwone wino zawiera cenne dla zdrowia polifenole.  Jedna lampka dziennie zmniejsza ryzyko nadciśnienia, otyłości oraz cukrzycy. Pamiętajmy jednak, że nadużywanie tego trunku, grozi uszkodzeniem wątroby i zwiększa ryzyko chorób nowotworowych. Osoby niepijące mogą sięgnąć po równie bogate w polifenole soki z czerwonych winogron, żurawiny i czarnej porzeczki.

P&D

Lunch – w czym to się je?

Wszyscy już wiemy, że zdrowy i pożywny posiłek w pracy jest bardzo ważny. Zdajemy sobie sprawę z poważnych konsekwencji jakie płyną z zaniedbywania spożywania posiłków w czasie pracy. Dlatego też, staramy się przekonać Was, Drodzy Czytelnicy, do samodzielnego przygotowywania posiłków w domu. Jak już wcześniej wspomniałyśmy, chcemy pokazać Wam, że to wcale nie jest takie trudne jak się wydaje, w myśl powiedzenia „Nie taki diabeł straszny jak go malują” J

Pierwszy bardzo łatwy i szybki przepis na lunch już za Nami. Przygotowaliśmy pyszną sałatkę, która prezentuje się wyśmienicie, ale w co ją zapakować? Idealnym rozwiązaniem będzie pojemnik na jedzenie. Jednak na rynku pojawia się bardzo dużo ofert i trudno wybrać Ten właściwy. Dziś spieszymy Wam z pomocą i postaramy się zrobić krótki przegląd lunch boxów, które można zabrać do pracy.

Ale najpierw kilka słów wstępu J Lunch boxy mają wiele zalet. Przede wszystkim są bardzo funkcjonalne, ekologiczne oraz pozwalają oszczędzić jedzenie. Nie musimy martwić się o to, co zrobić z niezjedzonym obiadem. Wystarczy zapakować danie do pojemnika, zabrać ze sobą do pracy lub do szkoły. Jednak funkcjonalność to nie wszystko. Wygląd też ma znaczenie, ponieważ dobrze wyglądający pojemnik = dobrze wyglądający posiłek = większy apetyt na jedzenie, czyż nie? J

W zależności od tego, co chcemy zapakować, możemy wybrać pojemniki jednokomorowe, dwukomorowe, z przegródkami. Najlepiej zdecydować się na wielofunkcyjne pojemniki, które mają wiele przegródek. Dzięki nim z łatwością możemy podzielić komorę lunch boxa na mniejsze lub je wyjąć, jeśli wolimy jednodaniowy posiłek. Takie pojemniki często wyposażone są w dodatkowe pojemniczki, np. na sosy lub jogurty. Wielokomorowe lunch boxy są bardzo wygodne ze względu na to, że  dają możliwość zabrania ze sobą różnorodnego i zdrowego jedzenia bez konieczności pakowania kilku pudełek czy folii spożywczych. 

Źródło:http://bazylia.pl/stay-fit-pojemnik-na-lunch-deluxe-z-zelem-chlodzacym.html

Pamiętajmy, że wielkość i pojemność opakowań również zależy tylko od nas.

Dla naszej wygody niektóre pojemniki wyposażone są w sztućce. To bardzo przydatne jeśli nie wykonujemy pracy biurowej i nie mamy dostępu do naczyń znajdujących się w biurowych kuchniach.

Ciekawym rozwiązaniem jakie proponują Nam producenci pojemników są termiczne pokrowce dołączone do lunch boxów, dzięki którym jedzenie wolniej stygnie. Funkcjonalność i styl w jednym J

Źródło:http://www.zlotykaktus.pl/o/Pudelko-na-lunch-BENTO-BOX-zielone-BlackBlum

Źródło:http://twojlunchbox.pl/content/23-pojemniki-na-lunch

 Różnorodność pojemników na lunch dotyczy nie tylko wielkości, pojemności, koloru, ale również materiału z jakiego zostały wykonane. Na rynku znajdziemy pojemniki plastikowe, silikonowe, stalowe. Wszystko to, by każdy znalazł coś dla siebie.

A co jeśli nie mamy możliwości odgrzania jedzenia na miejscu lub też nie chcemy korzystać z kuchenki mikrofalowej, a chcielibyśmy posilić się ciepłym daniem? Idealnie sprawdzi się tu termos obiadowy. Piętrowy termos umożliwia zabranie ze sobą nawet kilkudaniowego obiadu. Ciepły, szczelnie zapakowany domowy obiad w pracy lub w szkole. Kto nie ma na to ochoty?

Źródło:http://twojlunchbox.pl/termosy-obiadowe/161-aladdin-pojemnik-podwojny-095-l-fiioletowy.html

Czy już wybraliście lunch box dla siebie? J

P&E

LUNCH BOX CZYLI CO JEŚĆ W PRACY ?

Czy tak jak My przygotowujecie sobie jedzenie do pracy ?

Myślicie, że to trudne i czasochłonne? Może się tak wydawać, ale tylko przez pierwszy tydzień, kiedy trzeba przyzwyczaić się do nowych nawyków. Gwarantujemy, że z czasem przygotowywanie posiłków będzie dla Was przyjemnością.

W dzisiejszym poście przekonamy Was, że to wcale nie jest ani trudne, ani czasochłonne.

Jeżeli wykonujemy pracę biurową, przynajmniej 8 godzin dziennie spędzamy za biurkiem. To dużo czasu, prawda? Dlatego też, w ciągu tych kilku godzin powinniśmy zapewnić naszemu organizmowi prawidłowy posiłek. Dietetycy sugerują, by posiłki spożywać nie rzadziej niż co 3-4 godziny! W przeciwnym razie ryzykujemy spadkiem koncentracji, rozdrażnieniem, które może utrudnić relacje ze współpracownikami, bólami głowy, a w przyszłości problemami z układem pokarmowym. Zapytacie co w takim razie jeść w pracy? Oczywiście, jedząc wszystko co wpadnie nam w rękę, nie dbamy o dobre odżywianie. W pracy, tak samo jak w domu, powinniśmy zwracać dużą uwagę na to, co spożywamy.

Generalnie, odpowiedź na to co jeść w pracy dla każdego wydaje się intuicyjnie jasna: grunt to mieć pewność, że dostarczamy organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych, witamin i odpowiednich minerałów.

Na dziś przygotowałyśmy dla Was propozycję pełnowartościowego lunchu, w sam raz do zapakowania w lunch box i zabrania ze sobą do pracy lub na uczelnię. Dziś w roli głównej sałatka - wersja na zimno, gdyż taką łatwiej przygotować.

Poświęcony czas na przyrządzenie dania nie zajmie Wam więcej niż 10 minut, a więc do dzieła… J

Do przygotowania sałatki potrzebujemy:

- 250 g pieczonego kurczaka lub indyka

- 4 gruszek (mogą być z puszki)

- 150 g rukoli (jedno opakowanie)

- 3 łyżek syropu klonowego

- 3 łyżek oleju z orzechów włoskich

Sałatka to źródło węglowodanów złożonych, niezbędnych do tego aby nasz umysł funkcjonował prawidłowo, białka, błonnika i witaminy C.

Przygotowanie :

Pierś kurczaka lub z indyka pokroić na plastry, doprawić według własnego uznania, grillować na patelni. Gruszki pokroić w paski.

Sos: w misce wymieszać olej z orzechów włoskich z syropem klonowym i orzechami.

W salaterkach ułożyć na przemian sałatę, kawałki mięsa, gruszki. Na koniec polać wszystko sosem orzechowo-miodowym.

Czy jeszcze ktoś ma wątpliwość dlaczego warto zabierać ze sobą do pracy lunch?

Życzymy Wam smacznego J

P&E

Śniadanie – czy naprawdę jest takie ważne? Odpowiadamy zdecydowanie TAK - Pożywne śniadanie to podstawa!!!

Zapewne nie raz słyszeliście, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Szczególnie w ostatnich latach, kiedy pojawiła się „moda” na zdrowy i aktywny styl życia, na zdrowe jedzenie. Coraz częściej zwraca się dużą uwagę na poranny posiłek. Dowodem na to mogą być różne akcje przeprowadzane w szkołach, mające na celu uświadomienie rodzicom jak duże znaczenie ma pierwszy posiłek dla sprawności intelektualnej dzieci. Akcje najczęściej polegają na wręczaniu uczniom owoców, zdrowych przekąsek itp.

Rzeczywiście, nie da się zaprzeczyć, że to co jemy (lub też nie jemy) w pierwszych godzinach po przebudzeniu, ma ogromny wpływ na nasze samopoczucie i zdrowie. To od śniadania zależy, jak będzie wyglądał nasz dzień. Ten pierwszy posiłek dostarczy nam energii do nauki i pracy. Zatem postaramy jak w prosty i nieskomplikowany sposób dobrze  go skomponować.

Pełnowartościowe śniadanie dodaje nam energii, poprawia przemianę materii, usprawnia pracę układu pokarmowego oraz sprawia, że w ciągu dnia odczuwamy mniejszy głód. Co jest szczególnie ważne dla tych, którzy dbają o linię, śniadanie pomaga w walce z nadwagą. Wszystko to wynika z faktu, że po kilkugodzinnej nocnej głodówce nasz organizm, jest po prostu głodny, potrzebuje największej w ciągu dnia ilości składników energetycznych i odżywczych. Musimy więc dostarczyć organizmowi energii. Jeśli bowiem za niski poziom glukozy we krwi będzie utrzymywał się zbyt długo, możemy odczuwać zmęczenie (mimo że przecież niedawno wstaliśmy), bóle głowy, senność i mieć problemy z koncentracją.

Dlatego by mieć siłę do pracy „na pełnych obrotach” przez cały dzień nasze śniadanie powinno być obfite, zdrowe i pełnowartościowe, dostarczy ono paliwa naszym szarym komórkom i układowi nerwowemu, uzupełni niedobór składników odżywczych.

Prawda, że zachęcająco brzmi? :-)

Przejdźmy więc do konkretów. Zapytacie pewnie w myślach „Ale co to właściwie znaczy pełnowartościowe śniadanie?”. Poranny posiłek powinien składać się z kilku składników: węglowodanów – dobrze by były to produkty zbożowe, np. pieczywo pełnoziarniste, kasze, płatki owsiane, tłuszczy – najlepiej roślinnych, np. masło, margaryna lub oliwa z oliwek, białka, których źródłem jest nabiał (mleko, kefir, jogurt naturalny, twaróg), chude mięso, jaja oraz witamin i składników mineralnych, znajdujących się w warzywach, owocach i różnego typu nasionach. Tak złożony posiłek z pewnością przygotuje nas do wysiłku zarówno fizycznego jak i psychicznego.

Wypunktować zatem zalety spożywania śniadań, aby unaocznić jakie ma to znaczenie dla naszego organizmu:

- poranny posiłek dodaje nam energii na cały dzień, podczas pracy nie odczuwamy znużenia, zmęczenia i senności;

- jesteśmy bardziej efektywni, szybciej przyswajamy informacje, skuteczniej zapamiętujemy;

- mamy znacznie lepsze samopoczucie i co niektórych może zadziwić, jesteśmy bardziej optymistycznie nastawieni do życia;

- sprawniej działa nie tylko nasz mózg, ale także układ pokarmowy - dostarczenie pokarmu po długiej nocnej przerwie pobudza nasze jelita do pracy;

-  przyspiesza się metabolizm naszego organizmu;

- łatwiej nam zachować szczupłą i zdrową sylwetkę, ponieważ dzięki porannemu obfitemu posiłkowi mniej jemy w ciągu dnia oraz rzadziej mamy ochotę na coś słodkiego.

By ułatwić Wam zmianę niezdrowych nawyków, wyeliminować myśl „Znowu te same płatki” oraz co najważniejsze wprowadzić w życie regularne śniadania, przedstawiamy poniżej szybkie, a pomimo tego bogate w składniki odżywcze śniadanie:

Kasza jaglana z prażonym sezamem i siemieniem lnianym, rodzynkami oraz ulubionym owocem

Składniki:

·         3/4 szklanki kaszy jaglanej

·         2 łyżki rodzynek

·         łyżeczka siemienia lnianego

·         ulubiony owoc

·         orzechy, pestki, nasiona do posypania

·         ewentualnie łyżeczka masła, miodu, cynamonu

Przepis:

Do 3 szklanek wrzątku wsypać kaszę jaglaną, dorzucić pokrojony w kostkę ulubiony owoc np. gruszkę, jabłko., rodzynki, siemię lniane.

Nie mieszać, gotować na małym ogniu pod przykryciem ok. 20 minut do wchłonięcia wody. Można dodać odrobinę masła, miodu, cynamonu lub posypać prażonymi orzechami (włoskimi, laskowymi, nerkowca), pestkami (dyni, słonecznika), płatkami migdałowymi.

PYCHA!! Inspirujcie się i dzielcie z Nami swoimi przepisami :-)

Pamiętajcie! Śniadanie to podstawa zdrowego stylu życia. Dlatego jeśli do tej pory pomijaliście najważniejszy posiłek dnia, wiecie od czego zacząć :-)

Siadacie już do śniadania?

P&E

PIERWSZE KOTY ZA PŁOTY!

Witajcie Kochani!  

Oficjalnie, z ogromną radością i przyjemnością witamy Was na Naszym blogu biznesowo – kulinarnym :-)

Nasze wspólne „dziecko” po burzliwych kłótniach, propozycjach, burzach mózgów, hektolitrach kaw otrzymało nazwę – Twój mLunch.

Twój, Nasz, Wasz mLunch skierowany jest do ludzi, którzy chcą zdrowo się odżywiać w pracy, po pracy, w podróży, i szukają odpowiednich przepisów oraz motywacji do przestrzegania zdrowych nawyków żywieniowych, szczególnie wtedy gdy wydaje się to być niemożliwe.

Twój mLunch to blog poświęcony zdrowym potrawom, które nie wymagają spędzania godzin w kuchni oraz przysłowiowego „stania przy garach”. To idealna propozycja dla wszystkich tych, którzy w codziennej bieganinie nie mają czasem chwili na łyk porannej kawy i zapomnieli co to znaczy zjeść zdrowe i pożywne drugie śniadanie w pracy.

Znajdą się tu przepisy na zdrowe, łatwe w przygotowaniu i co najważniejsze, szybkie dania, które z pewnością nadadzą się do pracy, biznesowe podróże, delegacje, które często okazują się czasochłonne. Pokażemy, że istnieje niezwykle prosty wybór między przekąskami a typowymi fast-foodami, znajdziemy alternatywę dla niezdrowego, przekąskowego jedzenia. Na zimno i na ciepło, na słodko i na słono - każdy znajdzie coś dla siebie.

Oczywiście Kochani, Twój mLunch to nie tylko przepisy, to również ciekawostki na temat zdrowia oraz porady dotyczące zdrowego stylu życia.

Zarazimy Was zdrowym  stylem życia, które stało się naszą pasją.

P&E