Google+ Followers

wtorek, 28 października 2014

Z cyklu podróże kulinarne z mLunch…

Przenosimy się do samego centrum przemysłów kreatywnych czyli do ŁODZI!!!!
Gastronomiczne oblicze Łodzi jest wciąż mało znane i ignorowane, nawet (a może zwłaszcza) przez jej mieszkańców .. a szkoda bowiem naszym zdaniem kulinarna mapa Łodzi jest jedną z najbardziej ciekawych na tle dosłownie całej Polski.
Przedstawiamy Wam poniżej najbliższe i najbardziej wyjątkowe miejsca warte uwagi i zasmakowania – a to wszystko dosłownie kilka kroków od mBiuro Łódź – położonego w samym sercu miasta.

FAWORYT nr 1 - OFF PIOTRKOWSKA
OFF Piotrkowska to unikalny w skali ogólnopolskiej projekt skupiający przedstawicieli przemysłów kreatywnych. W jednym miejscu swoje podwoje otworzyły pracownie projektantów mody, designu, architekci, kluby muzyczne, restauracje, przestrzenie wystawiennicze, sale prób, showroomy, concept store i klubokawiarnie. Przy Piotrkowskiej 138/140 powstał najmodniejszy dziś w Łodzi punkt na kulturalnej mapie miasta. Na terenie dawnej fabryki bawełny Franciszka Ramischa realizowany jest projekt, którego celem jest stworzenie alternatywy dla głównego konsumenckiego nurtu, kształtującej ten obszar na wzór bohemy tętniącej życiem tylko w sobie właściwym tempie.
W strefie OFF Piotrkowska – warto wybrać się do MEG MU AFRICA N COOK.

źródło - offpiotrkowska.com
                                              
Adres: Piotrkowska 138/140 (około 50 metrów od oddziału mBiuro Łódź, 3 minut spacerem)

Kuchnia z Czarnego Lądu i autorski design – to przepis na sukces MEG MU african cook. MEG MU stawia na niecodzienne smaki, zaskakujące połączenia, dla wielu egzotyczne. Na tych, którzy odważą się wybrać z nim w tę niezwykłą kulinarną podróż czekają między innymi zupa z owoców palmy, wołowina w sosie orzechowym, świeże ryby, egzotyczne koktajle, aromatyczne herbaty, świeżo wyciskane soki, afrykańskie warzywa i owoce, oryginalne piwa i wina.
Drugim – po znakomitej kuchni – wyróżnikiem lokalu jest design. Wnętrze zachwyca siedziskami wykonanymi z ogromnych kamieni, huśtawkami i ręcznie stworzonymi malowidłami ściennymi. Na miejscu można kupić meble i dodatki do wnętrz.

FAWORYT nr 2 - "5ty Smak"
Nowa knaja  z jedzeniem wegetariańskim "5ty Smak" znajduje się przy ul. Struga 4, czyli w samym centrum miasta. Jest więc fajnym miejscem na szybki lunch ze znajomymi. Główną ideą lokalu jest przyrządzanie potraw zgodnych z zasadami kuchni pięciu przemian, opartej na tradycyjnej kuchni chińskiej. Z filozofii chińskiej wywodzi się koncepcja Wu xing - pięciu elementów, z których składa się wszechświat (drewna, ognia, ziemi, metalu, wody) i które powinny być obecne, w odpowiednich proporcjach, we wszystkich potrawach, żeby nasze odżywanie było różnorodne i zbilansowane.
Zacznijmy jednak od podstaw, czyli wystroju knajpy i pierwszego wrażenia jakie miejsce robi na nas po wejściu do środka. Wnętrze jest urządzone w prosty, ale estetyczny sposób. Nieco przypomina bar, ale w końcu nawet na szyldzie przed wejściem widnieje nazwa "bar".
W menu znajduje się kilka zup, np. krem z cukinii i batatów  i pomidorówka oraz kilka drugich dań, np. wszelkiego rodzaju kotleciki warzywne. Poza tym codziennie jest jakieś danie dnia i kilka ciast. My najczęściej decydujemy  się na gołąbki w liściach winogron (8 zł), surówkę z pora (3 zł) i ciasto marchewkowe (5 zł).
5ty Smak jest więc zdecydowanie miejscem, które warto odwiedzić, nawet jeśli zazwyczaj omijacie wegetariańskie lokale szerokim łukiem. Jedzenie jest smaczne, solidnie zrobione z dobrych jakościowo produktów, z pomysłem i do tego naprawdę przystępne cenowo.



źrodło zmiksowani.pl

Adres: Struga 4 (około 800 metrów od oddziału mBiuro Łódź, 10 minut spacerem)



FAWORYT nr 3 - DRUKARNIA SKŁAD WINA & CHLEBA
Kolejne miejsce znajdujące się w strefie OFF PIOTRKOWSKA.
Drukarnia to połączenie piekarni, kawiarni i bistro. Poza własną piekarnią, Drukarnię wyróżniają śniadania, które  w tygodniu podawane są od 7:00. Lunch zjemy od 13:00 i codziennie możemy spodziewać się innej propozycji. Obowiązuje również menu stałe w którym znajdują się sałatki, ciabatty, burgery, pasty, dania z jednego garnka i steki.
W restauracji znajduje się piekarnia, gdzie na oczach gości wyrabiane i wypiekane są chleby, bagietki, ciabatty. Ciasto robione jest na naturalnym zakwasie z dzikich drożdży. Drukarnia nie wykorzystuje gotowych mieszanek. Wypieki wkomponowane są w menu, również jako przekąski do win, np. chleb z dobrą oliwą, bruschetta, czy kanapka z rozbefem i oczywiście burger.
Obecnie lokal okrzyknięty jest najbardziej modnym miejscem kulinarnych spotkań w Łodzi , gdzie spotyka się cała „śmietanka” miasta.



źródło blog.mohito.pl

Adres: Piotrkowska 138/140 (około 50 metrów od oddziału mBiuro Łódź, 3 minut spacerem)



P&D

środa, 1 października 2014

Z cyklu podróże kulinarne z mLunch…


Dziś zabieramy Was w podróż do stolicy małopolski. Z czym kojarzy Wam się Kraków?  Jakie pierwsze skojarzenia przychodzą Wam do głowy kiedy mówimy o Krakowie? Druga stolica Polski, Wawel, Sukiennice, Smok Wawelski. Są to nieodłączne wizytówki Krakowa, ale nie tylko. Kraków może poszczycić się świetnymi restauracjami, niezwykłą różnorodnością i niepowtarzalnym klimatem. Zapraszamy do kulinarnej podróży po urokliwym Krakowie.  Opiszemy miejsca warte odwiedzenia oczywiście w pobliżu oddziału mBiuro Kraków. Miejsca do których warto udać się na lunch czy mniej zobowiązujące spotkania biznesowe. Od tej pory Kraków kojarzyć Wam się będzie również ze znakomitymi restauracjami i smakami. 


Plac Nowy 1

Na pierwszy rzut oka miejsce to zachęca do odwiedzenia przede wszystkim nietypowym jak na Kraków wnętrzem. Lokal jest bardzo przestronny, urządzony w nowoczesnym i awangardowym stylu. Surowość cegieł i betonu otula ciepło drewna, duża ilość roślinności oraz miękkie poduszki. Całość sprawia, że już od progu można zakochać się w tym miejscu.
Plac Nowy 1 w swoim menu oferuje śniadania, przystawki, dania główne. Odszukać się można kuchni włoskiej (pizze, makarony) jak również śródziemnomorskiej (ryby, owoce morza). Pozycji w karcie jest dużo dlatego każdy z pewnością znajdzie coś wyjątkowego co odpowiada osobistym upodobaniom. Daniem głównym szczególnie godnym polecenia jest FILET Z KACZKI SOUS-VIDE, niebo w ustach! A dla smakoszy piwa, grzechem byłoby nie skosztować wielu gatunków piw z najlepszych polskich minibrowarów. 

Adres: Plac Nowy 1 (około 300 metrów od oddziału mBiuro Kraków, 10 minut spacerem)

 źródło:

Małopolski Festiwal Smaku na Placu Wolnica

Dla wszystkich fanatyków zdrowego i regionalnego jedzenia proponujemy wzięcie udziału w Małopolskim Festiwalu Smaku na Placu Wolnica. W ramach Festiwalu organizowane są kiermasze małopolskiej żywności. Podczas wydarzenia będzie można zasmakować ekologicznych przysmaków - przetworów i potraw zawierających produkty pochodzące z ekologicznych gospodarstw i podlegających specjalnej certyfikacji Unii Europejskiej. Uczestnicy będą również mieli możliwość skosztowania tradycyjnych specjałów - produktów z małopolskiej Listy Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi lub przetworów i potraw zawierających te produkty, a także produktów zarejestrowanych w Unii Europejskiej pod specjalnym znakiem chronionym przez prawo unijne - status Chronionej Nazwy Pochodzenia (PDO). 
Wydarzenie można również obserwować z okna sali konferencyjnej mBiuro, nie mniej jednak zachęcamy do wzięcia udziału w tym niezwykle ciekawym Festiwalu, który odbywa się raz na rok.

Adres: Plac Wolnica (vis-a-vis mBiuro Kraków)

 źródło:


NOVA KROVA

Kolejnym punktem godnym polecenia na kulinarnej mapie Krakowa jest Bistro o intrygującej nazwie Nova Krova. Na pierwszą myśl przychodzi nam miejsce gdzie będziemy mogli zasmakować soczystej wołowiny, zaglądając na strony karty menu możemy być nieco zaskoczeni...
Bistro w swoim menu proponuje dania wyłącznie wegańskie i wegetariańskie. Specjalnością są burgery z wypiekanych na miejscu bułek z roślinnymi kotletami, szeroką gamą sosów i idealnie skomponowanymi dodatkami. Nova Krova oferuje nie tylko przepyszne i zdrowe burgery ale także lekkie śniadania, lunche, desery. 
Celem tego miejsca jest pokazanie jak smaczna i bogata jest kuchnia roślinna, przez wielu nie doceniana. 
Wnętrze w stylu "eko" - surowo, prosto ale  przytulnie dzięki designerskim elementom. 
 Miejsce bardzo alternatywne, pobudzające wyobraźnie, przyjazne dla dzieci i czworonogów. Dla tych wszystkich, którzy lubią zjeść zdrowo a przy tym bardzo smacznie. 
Adres: Plac Wolnica 12 (tuż obok oddziału mBiuro Kraków) 

źródło: https://www.facebook.com/novakrovakrakow/photos/a.1603438936548189.1073741829.1603410106551072/1603439039881512/?type=3&theater
 
Dziś żegnamy się z Krakowem. W następną podróż udamy się na północ Polski :) 

https://www.google.pl/maps/place/mBiuro/@50.048401,19.94405,15z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0xef1c6a419476e932

D&P